Recette de Gâteau à la Fraise : Expliquée Étape par Étape

Réalisez un délicieux gâteau à la fraise maison en suivant ces étapes simples. Cette recette est parfaite pour les amateurs de desserts fruités et convient à toutes les occasions.

Ingrédients :

• 200 g de farine
• 150 g de sucre
• 100 g de beurre fondu
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 200 g de fraises fraîches
• 50 ml de lait
• Un peu de sucre glace (pour la décoration)

Étapes de Préparation :

1. Préparer les ingrédients : Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et beurrez un moule. Lavez et équeutez les fraises, puis coupez-les en morceaux.
2. Préparer la pâte : Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Incorporez la farine, la levure et le sel en alternant avec le lait pour obtenir une pâte lisse.
3. Ajouter les fraises : Versez la moitié de la pâte dans le moule. Disposez une partie des fraises sur la pâte, puis recouvrez avec le reste de la pâte. Ajoutez les fraises restantes sur le dessus pour une touche décorative.
4. Cuire au four : Enfournez pendant 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche. Laissez refroidir avant de démouler.
5. Décorer et servir : Une fois refroidi, saupoudrez le gâteau de sucre glace pour lui donner un aspect gourmand. Servez-le nature ou accompagné d’une boule de glace à la vanille.

Et voilà, votre gâteau à la fraise est prêt ! Une recette simple et savoureuse pour régaler vos proches. Bon appétit !

Source : Magnolia🌸💗