Recette de Salade : Préparation et Ingrédients

Préparer une salade fraîche et savoureuse est un jeu d'enfant avec les bons ingrédients et étapes simples. Voici une recette facile à suivre pour une salade délicieuse :

Les Ingrédients

• 1 laitue ou mélange de jeunes pousses
• 2 tomates bien mûres
• 1 concombre
• 1 petit oignon rouge
• 100 g de feta ou de fromage de chèvre (optionnel)
• Un mélange de noix ou de graines (noix, pignons, ou graines de tournesol)
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de jus de citron
• Sel et poivre au goût

La Préparation

1. Lavez soigneusement la laitue et les légumes à l'eau froide, puis essorez-les.
2. Coupez les tomates en quartiers, le concombre en rondelles et l'oignon en fines lamelles.
3. Dans un grand saladier, disposez la laitue ou les jeunes pousses comme base.
4. Ajoutez les légumes découpés par-dessus.
5. Si vous le souhaitez, émiettez la feta ou le fromage de chèvre sur la salade.
6. Ajoutez une poignée de noix ou de graines pour une touche croquante.
7. Dans un bol à part, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre balsamique (ou le jus de citron) avec une pincée de sel et de poivre.
8. Versez la vinaigrette sur la salade juste avant de servir et mélangez délicatement.

Et voilà, votre salade maison est prête à être dégustée. Facile à personnaliser, cette recette convient à toutes les saisons et peut accompagner vos repas ou être servie comme plat principal. Bon appétit !

Source : Magnolia😊🌸